BATUT  DE  PLÀTAN

INGREDIENTS

• 4 PLÀTANS
• 4 IOGURTS
• 4 GOTS DE LLET

PROCEDIMENT:

1. PELAR ELS PLÀTANS
2. TALLAR A TROSSETS
3. ABOCAR-HO A UN BOL
4. ABOCAR EL IOGURT
5. AFEGIR LA LLET
6. BATRE AMB LA BATEDORA

BON PROFIT !!!

Recepta redactada per: Eva Bertrán

AMANIDA DE LLACETS

INGREDIENTS

PASTA: LLACETS

ENCIAM

POMA

FORMATGE

ORENGA

OLI

SAL 

PROCEDIMENT

1. POSA L’AIGUA A BULLIR AMB SAL
2. QUAN BULLI HI TIREM LA PASTA
3. HO DEIXEM BULLIR 11 MINUTS
4. MENTRESTANT, NETEJA L’ENCIAM
5. PELA LES POMES I LES TALLES A LÀMINES
6. TALLA EL FORMATGE A DAUS
7. APAGA EL FOC I ESCORRE LA PASTA
8. POSA ORENGA I OLI
9. BARREJA-HO TOT

LLISTA DE LA COMPRA

1 PAQUET DE PASTA LLACETS
1 ENCIAM ICEBERG
1 PAQUET DE FORMATGE

Crema de pastanaga

Ingredients (4 persones):
1 ceba
500 gr. de pastanagues
2 patates
oli, sal i pebre
1 poma

Passos a seguir:

1. Rentar i tallar a trossos les pastanagues i les patates.
2. Tallar la ceba a trossos i la daurem en una olla amb oli d’oliva.
3. Afegir la pastanaga i la patata trossejada, una mica de sal.
4. Cobrir-ho tot amb aigua i ho bullir aproximadament uns 15-20 minuts.
5. Triturar amb la batedora fins aconseguir una crema fina i hi afegim un parell de cullerades d’oli i una mica de pebre.
6. Pelem la poma, li traiem el cor i la tallem a daus.
7. Servim la crema calenta i amb uns trossets de poma per sobre.