LA CUINA AMB EL LUISMA. Segon Cicle Secundària A

Els dies  16 i 17 de març, el famós cuiner Andalús Luisma Garcia, amic del nostre mestre Carlos, va venir  a l ‘Escola Taiga  i vam  fer uns pastissos boníssims!!!  Eren de mousse de vainilla, mousse de xocolata, toffe i streuzel (base del pastís).

Sabia moltes coses de rebosteria, com per exemple, utilitzar les varetes elèctriques quan la nata està a punt de neu. També barrejar amb moviments envoltants les clares d’ou , perquè no agafi aire; tamisar la farina perquè no tingui grumolls, etc.

Vam fer un pastis molt bo i deliciós. M’ho vaig passar molt bé! Fent la mousse de xocolata se’m feia la boca aigua!!!!!! El que més em va agradar va ser passar la batedora. I el que no em va agradar va ser la vainilla, perquè no m’agrada gens.

Desprès de fer el deliciós pastis de xocolata amb vainilla i toffe, el vam repartir per totes les classes; jo no en vaig menjar gaire perquè no tenia gaire gana de menjar el deliciós pastis… De gust, un 10!!

Gràcies Luisma! Torna aviat a l’escola si us plau!

Redactat per: Maria Garcia Nieto

20160316_151457

20160316_152733 20160316_163915 20160317_114453

20160317_115131 20160317_120530 20160317_123617


20160318_152921 20160318_152926

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20160317_125539

Compartir

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *