TRUITA A LA FRANCESA. Segon Cicle Secundària C

A cuina hem estat practicant la recepta de la truita a la francesa.
És una recepta senzilla però té la seva tècnica!
Mireu que bé ho fan els joves de Segon Cicle de Secundària.

TRUITA LA FRANCESA

INGREDIENTS

4 OUS
OLI
SAL

INSTRUCCIONS

1- BATEM 4 OUS EN UN PLAT PROFUND AFEGINT UNA MICA DE SAL.

2- ESCALFEM UNA FINA CAPA D’OLI EN UNA PAELLA PLAT.

3- HI TIREM ELS OUS BATUTS A LA PAELLA I ESTENEM BÉ LA BARREJA.

4- QUAN ESTIGUI GAIREBÉ QUALLADA, LA DOBLEGUEM PER LA MEITAT O BÉ LI DONEM DUES VOLTES PER ENROTLLAR.

RECEPTA REDACTADA PER: JOAN DE BOLÓS

20161018_12075720161018_12080320161018_120914

 

20161018_121025

20161018_12110320161018_121118

20161018_121304

20161018_121526


20161018_121618

20161018_121807

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *