RECEPTA DE CUINA: CREMA DE PASTANAGA. Segon Cicle Secundària C

Crema de pastanaga

IMG_9430

Ingredients (4 persones):
1 ceba
500 gr. de pastanagues
2 patates
oli, sal i pebre
1 poma

Passos a seguir:

  1. Rentar i tallar a trossos les pastanagues i les patates.
  2. Tallar la ceba a trossos i la daurem en una olla amb oli d’oliva.
  3. Afegir la pastanaga i la patata trossejada, una mica de sal.
  4. Cobrir-ho tot amb aigua i ho bullir aproximadament uns 15-20 minuts.
  5. Triturar amb la batedora fins aconseguir una crema fina i hi afegim un parell de cullerades d’oli i una mica de pebre.
  6. Pelem la poma, li traiem el cor i la tallem a daus.
  7. Servim la crema calenta i amb uns trossets de poma per sobre.

20170131_11522420170131_11523120170131_115424

 

 

 

 

 

20170131_123631

20170131_124132

 

Compartir

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *